Kenapa Kopi Arabika Sekipan Istimewa?

Kopi ini ditanam di dataran tinggi Sekipan dengan iklim sejuk dan tanah vulkanik yang subur. Proses pemetikan dilakukan secara manual untuk memastikan hanya buah kopi matang yang dipilih.

Proses Pasca Panen

Setelah dipetik, biji kopi difermentasi selama 24 jam, lalu dikeringkan secara alami di bawah sinar matahari. Proses ini menghasilkan rasa yang bersih dan kompleks.

Cita Rasa

Rasa yang dihasilkan adalah kombinasi floral, citrus, dan sedikit rasa cokelat dengan aftertaste yang halus. Cocok untuk penyajian manual brew seperti V60 atau espresso.

Rekomendasi Penyeduhan

• Gunakan air suhu 90–94°C
• Rasio 1:15 (kopi:air)
• Waktu seduh 2–3 menit

Penutup

Kopi Arabika Sekipan adalah representasi dari hasil bumi terbaik Karanganyar. Cocok untuk dinikmati pagi hari atau saat bersantai.